Il commercio del grano duro in Italia è diventato di massima importanza, vista sia la presenza di importanti filiere che puntano a valorizzare il prodotto italiano, sia l'obbligo per legge per i molini italiani di macinare una percentuale ben precisa di grano proveniente dai nostri campi.
La Casoli trading è inoltre certificata per la commercializzazione dei cereali provenienti da agricoltura biologica, dall'ente certificatore CCPB, e per questo è vicina anche alle esigenze dei coltivatori biologici.